Pisang Epe

Pisang bakar khas Makassar dengan saus gula merah.

Bahan-bahan

• 8 pisang kepok
• 200 gram gula merah
• 100 ml air

Cara Membuat

• Bakar pisang hingga empuk
• Rebus gula merah dan air hingga kental
• Pipihkan pisang
• Siram dengan saus gula merah